捆蹄是一道名菜,属于苏菜系;历史悠长,是江苏淮安涟水县高沟镇的特产。其中,有名的高沟捆蹄系属市级非物质文化遗产之一，捆蹄是一道名菜,属于苏菜系，江苏淮安(原淮阴,周总理故乡淮安现变作楚州)有个县,涟水,特产一种捆蹄,跟福建那种捆猪蹄绝对不一样,福建那个太平常了，涟水这个全都是瘦肉。1、高沟捆蹄高沟捆蹄是一道名菜,属于苏菜系,此菜色泽酱红,咸鲜香甜,鲜嫩可口,食之不腻,细嚼慢品,回味无穷。
凉菜是一般是八个凉,麻汁豆角,白斩鸡,酱牛肉,凉拌黄瓜,海蜇,河虾,烤鸭,捆蹄儿的。热菜每家的实力不一样,也各种各样。代表菜一般有烧杂拌。过节徐州送节礼的有十大特产:王集香肠、大沙河红富士苹果、徐州香包、烙馍馓子、徐州桂花酥糖、新沂捆蹄、窑湾绿豆烧酒、蜜三刀、王集烧鸡、牛蒡酱。1、煎饼卷辣椒小干鱼小干鱼炒辣椒,吃个煎饼卷起来,新沂人幸福就是这么简单,小干鱼是河里的小杂鱼晒干的,就上自己产的小辣椒炒上一盘,用本地煎饼一卷。
徐州经典的菜,棉布地锅鸡,把子肉,羊肉串,老汉桥羊肉,睢宁粉丝,邳州盐豆,新沂捆蹄,沛县狗肉,丰县油饼母鸡汤,还有两来风早点,我就知道这些。答案:作为一个地道的45岁徐州人,我给大家介绍10个最好吃的徐州特产:1。小孩酥糖(老少皆宜)。一:南京:盐水鸭的地位不可替代对于喜欢吃鸭子的南京人而言,如果除夕的饭桌上没有盐水鸭,就不算一桌标准的年夜饭,过年走亲访友,也总喜欢捎上一只盐水鸭。
在淮安念书4年,特产捆蹄、各种干面点,超市都有卖的,散装礼盒装都有的,市中心乐天马特超市有个区域专门是卖礼品包装的特产,说实话,纯属个人口味啊。我是杨歌2020,曾在京津冀地区工作生活多年,2012年选择在徐州定居、工作和生活至今。这个问题我还是有发言权的,希望能帮助到您和大家。送小孩:蜜三刀羊角蜜小孩酥糖桂花酥糖水晶山楂糕桂花楂糕蜜制蜂糕送大人。
馓子和乾隆最爱的烙馍。5丰县贡菜,牛蒡酥,牛蒡酱，邳州银杏果,银杏茶。我们都喜欢去各地旅游,以及去各地吃播投特色的美食，去过天津的朋友都知道,那里的烤鸭特别美味,外酥里嫩,肥而不腻,那西式点心品种大全。3、天津:嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉，4、太原:栲栳、刀削面、揪片。